やわらかな照明で、心も身体もリラックスし、ゆっくり味わって頂ければと思っております。
おいしい鶏をさらに一番美味しいタイミングで召し上がっていただきたいため、当店は予約制となっております。
京都で大人気の八起庵へ是非お越しくださいませ。
大切に飼育している鶏の、新鮮なたまごを使っています。黄身の弾力と、濃厚なたまごの味をご堪能ください。
420円
おまかせ（鶏会席）
吟味に吟味を重ね、美味求心の心から生まれた、八起庵自慢のオリジナル鶏会席。同じ鶏でも一品ずつ違った味わいでお楽しみいただけます。4,510円
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むね肉をやわらかく仕上げ、本わさびの香り豊かな味わいととろろ芋をあわせました。 |
ささみを食べやすくする為に丁寧に切り目を入れ、特製ポン酢でお召上がり頂けます。 |
蒸すことにより鶏肉本来の甘味を味わえる逸品。一味をかけてお出ししております。 |
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香ばしい仕上がりの唐上げに京風だしをかけてお召上がり頂けます。 |
手羽先の皮をしっかり焼き肉の部分は柔らかく仕上げました。 |
ご希望の方にのみご提供しているこだわり玉子です。 |
八起庵自慢のだしの深い味わいと、山椒たっぷり効かせた鴨なんば。京の細うどんであっさりお召し上がりいただけます。
八起庵で不動の人気商品のひとつ。ネギの風味もたまりません。（コースでは、小さなどんぶりでお出ししております）
庵弁当
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吟味に吟味を重ね、美味求心の心から生まれた、八起庵自慢のオリジナル鶏会席。同じ鶏でも一品ずつ違った味わいでお楽しみいただけます。
2,940円 |
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お昼のすき焼き
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絶妙な割下と、やわらかい鶏の風味をお手軽にお召し上がりいただけるメニューです。
5,770円 <お昼の鴨すき8,400円 |
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